シチリア風ペースト

今日のランチはフジッリというねじりパスタとシチリア風ペースト。パスタで有名なバリッラ社のソースをパスタに絡めるだけ。仕事をしているとパスタを茹でている時間もないので、休みの日はパスタ！でもソースまでを作っている余裕がないので、出来合いソースを買ってきます。
トマトソースに飽きた時によく食べるシチリア風、リコッタチーズとくるみのソースです。トマトとバジルも入っています。ペーストというと、ジェノベーゼが有名ですが、油っぽくて、最近は敬遠しています。
日本でご飯の上に中華丼ソースやレトルトカレーをかけて食べるのと似ているような、全然違うような。写真に撮るとイタリアの食卓ってカラフルで陽気に見えますよね。。。