JUGEMテーマ:簡単お手軽レ・シ・ピ♪
バリラの箱に書かれていたレシピをご紹介します。
スパゲッティ350g
ナス 150g 角切り
ミニトマト 100g 半分に切る
オリーブオイル 大さじ3
にんにく 1片
クルミ 10個 皮をむいたもの
ローズマリー、セージ、塩、こしょう
1.ナスを塩水に10分ほどつけておく
2.オリーブオイルでにんにくで焦げ目をつけ、
ナスを5分ほど炒める
3.ミニトマトを加え、細かく切ったセージ、ローズマリーを加える
4.クルミを入れて5分ほどいため、塩こしょうをふる
5.パスタを茹で、ソースに混ぜて出来上がり
茄子の美味しい季節、ぜひお試しください。
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